手锤肉片怎么做
1、梅花肉切成0.5厘米厚片
2、洒淀粉
3、擀面杖锤薄
4、青红椒小米辣姜蒜粒备好
5、油锅爆香姜蒜粒 下青红椒小米辣炒香 加盐 蚝油 生抽
6、银针菇开水烫熟 垫在碗底
7、肉片下入开水锅 大火煮2分钟左右 铺在银针菇上 盖配料 拌匀即可享用
1、梅花肉切成0.5厘米厚片
2、洒淀粉
3、擀面杖锤薄
4、青红椒小米辣姜蒜粒备好
5、油锅爆香姜蒜粒 下青红椒小米辣炒香 加盐 蚝油 生抽
6、银针菇开水烫熟 垫在碗底
7、肉片下入开水锅 大火煮2分钟左右 铺在银针菇上 盖配料 拌匀即可享用