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正宗红烧臭桂鱼的做法
2024-10-26 21:56:57
1、鳜鱼处理将新鲜的鳜鱼从鱼背部划开,去掉鱼鳃、内脏,不要去鳞。(也可以交给卖鱼的人处理)
3、开火,热锅,倒入油,再把切好的生姜、红绿杭椒、蒜瓣、干辣椒煸出味。放入桂鱼,煎至两面焦黄。
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