盐面包的做法
1、、除黄油以外的材料放入搅拌机中,揉至扩展阶段后加入黄油。

3、面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时至两倍大。

5、面团发酵好后,拍出第一次发酵完成面团中的空气,再分成8等份。

7、取一面团擀成水滴状的长条,翻面,上方放上有盐黄油。

9、收口向下。

11、放入温暖湿润处进行最后中发酵。

13、成品图

15、成品图

1、、除黄油以外的材料放入搅拌机中,揉至扩展阶段后加入黄油。
3、面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时至两倍大。
5、面团发酵好后,拍出第一次发酵完成面团中的空气,再分成8等份。
7、取一面团擀成水滴状的长条,翻面,上方放上有盐黄油。
9、收口向下。
11、放入温暖湿润处进行最后中发酵。
13、成品图
15、成品图