1、蛋黄与蛋清分离，加入25g糖分拌匀
4、筛入面粉
6、蛋清放入无水无油的盆中，挤入几滴柠檬汁
8、继续打发，到出现弯尖角即可
10、拌匀后的面糊到到蛋清盆中，上下拌匀
12、蛋糕面糊到入蛋糕膜中，震里下震出里面的空气
14、烤好后不要立即拿出，焖半个小时后再拿出来
16、配一杯牛奶或咖啡，完美下午茶
