1、肉末加入姜末淀粉少许油和盐搅拌匀腌制10分钟
2、香菇洗净，取冬菇蒂
3、生抽2勺，白糖1g，淀粉1勺加入清水拌匀备用。
4、将肉末酿入香菇里
5、锅里倒入油，将酿香菇有肉的一面煎金黄
6、翻面煎香菇的一面
7、倒入准备好的调料汁。焖至收汁。
