1、
2、辣椒去籽儿，去蒂，洗净控干。
3、放入绞菜机器里，把辣椒绞成碎末。
4、鲜姜去皮。
5、切成厚片。
6、沙果和香水梨去除果核。
7、用大蒜剥皮器去除蒜的表皮。
8、把大蒜和鲜姜分别放入机器里绞碎。
9、把准备好的盐，味精糖拌入辣椒末里。
