1、把从市场买的凤爪（鸡爪），处理干净，剪掉指甲等。
3、把凤爪放入锅中，放入花椒、姜片、水。开大火把凤爪煮熟。
5、把凤爪放入我们准备好的容器中，倒入泡椒、香糟卤、白醋，劐聂赞陶根据自己的口味决定放入泡椒的多少，香糟卤跟白醋只要倒入几滴就行。
6、完成后放入冰箱内，要吃的时候拿出来就可以直接吃了。
