1、提前准备好食材，五花肉切小方块，鹌鹑蛋提前煮好备用
3、锅中倒入两碗清水，再加入五花肉焯水，加入姜片、大葱和料酒
5、鹌鹑蛋去壳，放入锅中炸至两面金黄备用
7、倒入五花肉和桂皮，继续翻炒均匀
9、然后加入提前煎好的鹌鹑蛋，大火煮45分钟
