1、将牛肉切成方块，将牛肉放在一个锅中，加上清水，加上少许生姜，大火煮到熟透，将白色泡沫舀出来。
3、将牛肉过一遍热水，将牛肉捞出备用，锅中加植物油，下葱姜蒜煸炒几下。
5、加上少许料酒，生抽，加上适量的清水一起煮，加上白萝卜一起煮。
