红枣馒头的做法
1、红枣去核洗净，放锅中蒸10分钟。
2、面粉加入酵母、白糖，少许温水和蒸好的红枣。
3、拌均匀和成面团发酵。
4、面团发酵至两倍大。
5、将面团轻压排气，均匀切成 7 等份。
6、搓成圆形
7、放入蒸锅继续发酵15分钟。
8、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
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1、红枣去核洗净，放锅中蒸10分钟。
2、面粉加入酵母、白糖，少许温水和蒸好的红枣。
3、拌均匀和成面团发酵。
4、面团发酵至两倍大。
5、将面团轻压排气，均匀切成 7 等份。
6、搓成圆形
7、放入蒸锅继续发酵15分钟。
8、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。