1、把五花肉放到锅里炒出油
2、再放蒜蓉和五花肉爆香
3、放辣椒、蚝油、盐、生姜和瘦肉末搅拌翻炒
4、然后放酱油和少量的水炒至收汁盛出做配料
5、把配料倒入煮好的米饭上搅拌
6、美味好吃的小炒肉拌饭就完成了
