什么植物发芽不能吃

1、发芽的土豆绝对不能吃

4、发芽的花生保险起见，建议扔掉花生芽本身是可以吃的。这两年各种芽菜成为了各式菜肴的新宠，花生芽就是其中代表。不过，自家放了很久的花生突然发了芽，或者把已经不太好的花生拿来培育成芽菜，并不是明智的选择。花生外壳被破坏后，很容易受到霉菌污染，生成具有强致癌作用的黄曲霉毒素。一方面，适合发芽的湿度、温度等条件，很适合霉菌的生长。另一方面，如果花生本来就不太好了，那么很可能已经有霉菌存在。家里发了芽的花生，很可能就是黄曲霉毒素生成的舒适温床。因此，如果不能确认自己家发芽了的花生，到底有没有发霉，保险起见，还是扔掉比较好。如果想吃花生芽，推荐去可靠的农贸市场或超市买来吃。当然，除了花生之外，还有很多其他品种的芽菜，比如绿豆芽、黄豆芽等，如果在家自制，也一定要注意避免发霉。

6、发芽的萝卜白菜厨房一景挺好看厨房经验丰富的人都知道，萝卜、白菜、小油菜等蔬菜放久了，只要条件合适，都会长出新的枝芽，甚至抽薹开花。现在网上也有很多小教程，教大家把萝卜蒂、白菜根等，变成可爱的小绿植。这些蔬菜发芽后，不会引起中毒之类的安全问题，只是比较影响口感和营养价值。想吃了，继续放心吃。不想吃了，就把它们种在花盆里，变成盆栽，养养眼也不错。