炒鱼肚的做法大全

1、红烧鱼肚：把锅热好，之后放香油，辣椒，蒜蓉，葱姜等调料，然后放鱼肚下去爆炒。几分钟后，放点酱油，盖上锅盖，闷一下就可以出锅了。

3、醋烧鱼肚：将鱼肚用大火炒得差不多后，放入食醋，还有料酒，继续翻滚着炒一会儿，让酒醋的味道融入鱼肚中，醋烧鱼肚就做好了。

5、面糊炒鱼肚：用锅把油热好，把鱼肚粘上淀粉后，放入锅里油炒，炒到面粉的味道和鱼肚的味道粘连在一起的时候，再放入酱汁，面糊鱼肚就做好了。

7、黄瓜炒鱼肚：把新鲜买来的整条的黄瓜切成块状，和着鱼肚一起炒，黄瓜的清新可以减轻鱼肚的油腻感，这样五分钟后，黄瓜炒鱼肚就可以出锅了。