竹笋 竹笋怎么煮
步骤1
食材：竹笋500克、西蓝花10克。调味料：盐2克、生抽2克、醋2克、香油2克。
步骤2
西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。
步骤3
竹笋对半切开，放入沸水锅中，加入盐煮15-20分钟。
步骤4
捞出，切片。
步骤5
大碗中放入竹笋片、生抽、醋、香油，搅拌均匀。
步骤6
装入盘中，放入西蓝花点缀即可。
步骤1
食材：竹笋500克、西蓝花10克。调味料：盐2克、生抽2克、醋2克、香油2克。
步骤2
西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。
步骤3
竹笋对半切开，放入沸水锅中，加入盐煮15-20分钟。
步骤4
捞出，切片。
步骤5
大碗中放入竹笋片、生抽、醋、香油，搅拌均匀。
步骤6
装入盘中，放入西蓝花点缀即可。