香辣十三香小龙虾

鲜活小龙虾 2斤 姜 两块 蒜 5瓣 洋葱 1个 薄辣椒 2个 小米椒 2个 啤酒 1瓶 海底捞牛油火锅酱料 适量 王守义十三香 适量 美极鲜酱油 适量 盐 适量 花椒 20粒 八角 10小瓣 干辣椒 适量 步骤 1 在挑选小龙虾时候，尽量挑选腹部干净点的。把小龙虾清洗干净，至少换4-5次水，仔细刷洗干净。放在水里泡...

麻辣十三香小龙虾

4 这就是我做的简便版小龙虾味道特别好！朋友说很好吃，麻辣鲜香！

十三香家常豆腐

4 待洋葱和西红柿炒的变软时，加入生姜汁、大蒜汁、白糖、食盐、王守义十三香调味品、蚝油及酱油调味。5 放入青椒和刚才煎好的豆腐继续翻炒均匀，并加入适量清水煮一会儿，让豆腐更加入味，关火之后再淋入芝麻油，放鸡精调味料提味，即可出锅食用。

教你做香酥千层饼筋饼葱油饼

王守义十三香2 一小勺（约3克）方法/步骤 1 先做油酥：把做油酥的面粉加入一小勺十三香，搅拌均匀 2 锅里倒100克油（花生油和玉米油都可以）3 把油加热，倒入面粉，然后炒 4 快炒 5 油炸视频 6 搅拌均匀，关掉暖气。加一茶匙盐搅拌均匀 7 放入碗中冷却备用（糕点中的面粉会沉淀，表面会浮上一层油）。

素馅小饼饼简易版的做法

素馅小饼饼简易版的做法 简介 第一次做素馅（啥馅都算上也是第一次）食材 鸡蛋 3个 韭菜 100g 虾仁 半碗克 粉丝 一盘 胡萝卜 1根 饺子皮 500g 盐 2勺 生抽 2勺 耗油 1勺 王守义十三香 1勺 香油 1.5勺 方法/步骤 1 准备馅料，根据自己要求切成大小合适的小段，因为我买的饺子皮小了，所以材料都...

教你制作美味的疙瘩汤

王守义十三香、酱油、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒油、香油 适量 盐、味精 适量 方法/步骤 1 香葱、胡萝卜、杏鲍菇切小丁，西红柿去蒂去皮切碎块；用一只碗盛好以上材料备用。油麦菜洗好去根揪成段备用 2 锅中放油，放十三香或花椒粉 3 油热后下材料碗翻炒，微出红油为宜。加水、加酱油调汤色，加盖煮沸。用...

怎样使烹饪的色泽更加诱人

王守义十三香 一小半勺 小葱花 30g 鸡精 1g 豆瓣酱 10g 方法/步骤 1 锅内放少量油，中火将冰糖放入油中熬制，待冰糖融化后，不断混合搅拌，待冰糖彻底冒烟融化后，转小火，等待糖色降温。2 将新鲜猪肉切成2-3厘米的块状，放入熬制好的糖色中煎炸，待炸出金黄，加入十三香和豆瓣酱翻炒，香味四溢时，加入...

土家香酱饼的制作工艺

王守义十三香 10克 蒜蓉辣椒酱 10克 海天蚝油 5克 茅台酒 5克 小葱 10克 白醋 5克 橄榄油 5克 方法/步骤 1 准备面粉 酵母 开水500ML 开始和面，制作成面团用保鲜膜包好醒面30分钟，将面团赶成博饼，加入熬制好的馅料。2 准备洋葱，番茄酱，甜面酱，香辣酱，豆瓣酱，十三香，柱候酱，蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀...

家常菜:芹菜炒牛肉

王守义十三香 适量 葱 一根 姜 一片 蒜 两瓣 盐 适量 鸡精 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 葱切段，姜切丝，蒜拍小块，备好。2 芹菜洗净，切段，备好。3 新鲜牛肉切小丝，或切小片。不宜太厚。因为是快炒，不容易熟。4 特别提一点，牛肉上撒嫩肉粉，或是生粉，一点点就好，不要太多，会糊锅，用...

在家也能做的小龙虾

酱油 蒸鱼酱油 王守义十三香 适量 配菜 青瓜 方法/步骤 1 买好请卖家抽去屁股虾线回家用清水泡刷洗干净沥干 2 多油我用了花生油和猪油各一半这里是两斤虾用的蒜稍微少些两头蒜不用剥拍扁皮就掉了姜片葱头花椒粒一起爆香（蒜起锅前十分再下更好）3 炒虾仁 4 一直煎 5 倒啤酒，随便你喜欢喝什么。在没有虾的情况下多撒一点冰糖。把紫苏

蒸禹州焖子的做法

蒸禹州焖子的做法 简介 今天带来的是蒸禹州焖子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 禹州红薯淀粉 500g 禹州红薯淀粉粉条 500g 盐 少许 河南王守义十三香 实际需要 老抽 实际需要 鸡精 1勺 清水水 大约五斤 葱花 20克 方法/步骤 1 准备主材料，禹州红薯粉条+禹州红薯淀粉 2 粉面加水慢慢搅拌成比较稠的糊状，水要...

秘制十三香小龙虾的做法

王守义十三香 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 小龙虾清洗过程我就省略了，我直接用清洗干净后的小龙虾先用过油，目的是为了保证虾肉紧实，虾肉在炖煮的过程不松散，热锅凉油当放筷子入油锅筷子周围冒密集小泡时放龙虾（我家龙虾多，我分了两次过油，还有一个目的是为了省油）2 这是清洗好的龙虾，记得要空...

奶汤羊肉的做法

奶汤羊肉的做法 简介 今天带来的是奶汤羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 650g 大葱 1条 鲫鱼 1条 熟羊肉切片 500g 橘子皮 实际需要 王守义十三香 实际需要 生姜 10克 盐 少许 味精 实际需要 牛奶 2勺 方法/步骤 1 将材料备齐，鱼先在油锅里煎一煎，羊排放冷水里泡去血水。2 煎鱼，泡好的...

香辣烤翅(石家庄“石门翅酷”招牌菜品)

简介 介绍：香辣烤翅（又名疯狂烤翅）最早出现在北京的簋街。如今，烤翅在北京已经成了昨日黄花。但是，在石家庄，烤翅在今年秋冬卷土重来，成为和“鱼酷”同样热销的流行美食。食材 鸡翅中 适量 专用腌料配方（以10斤水计算）： 盐150克、料酒1瓶、海天生抽1瓶、王守义十三香100克，姜、葱末各适量，蒜汁（蒜汁不...

小白也能做麻辣十三香小龙虾

小白也能做麻辣十三香小龙虾 食材 小龙虾 3斤 啤酒 2瓶 姜 适量 蒜瓣 2头 洋葱 半个 青椒 4根 白糖 1勺 豆瓣酱 1大勺 生抽 3勺 盐 1大勺 黄瓜 1根 干辣椒 适量 花椒 适量 干薄荷叶 2片 香叶 适量 八角 4个 王守义十三香 2勺 方法/步骤 1 买小龙虾的时候，请老板帮忙把去尾的线杀掉，用水洗净...

家炖带鱼的做法

家炖带鱼的做法 简介 今天带来的是家炖带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 1条 葱 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 八角 两颗 醋 1勺 糖 10克 王守义十三香粉 10克（个人口味酌情增减）酱油 1勺 蚝油 1勺 盐、味精 少许 蒜 一头 方法/步骤 1 带鱼洗净切段，两面抹盐腌制片刻；八角，葱、...

在家做十三香小龙虾

11 *从调味品、盐、糖、糖、保健品开始，30克料酒，随便什么（啤酒、料酒、脑、瓦等）*关键是撒20克十三香（王守义闻所未闻，在厨房旁边），每个人都要煮10分钟 12 最后，在每个人身上收集果汁（如果你觉得不够的话，你可以在20克中加入13个香棒。如果不够的话，你可以直接吃13根香。）13 *他们准备好了...

客家梅菜蒸肉饼的做法

客家梅菜蒸肉饼的做法 简介 这道梅菜蒸肉饼颗粒分明，口感有嚼劲，咸香又略微带点甜，重点是没有梅菜渣，美味下饭。食材 咸梅菜 3片叶子（剁碎）甜梅菜 5片叶子（剁碎）猪肉末 半斤 盐 1勺 酱油 1勺（调色）糖 2勺 淀粉 2勺 王守义十三香 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 我用的是这两种梅菜，一甜...

青椒胡萝卜馅蒸饺的做法

青椒胡萝卜馅蒸饺的做法 简介 今天带来的是青椒胡萝卜馅蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 发好的面团 一份 青椒 几个 胡萝卜 1-2根 木耳 一把 鸡蛋 3-4个 葱花 一大把 耗油 2-3勺 王守义十三香 半勺 生抽 2勺 盐 少许 香油 1勺 方法/步骤 1 青椒，去籽、洗净，切成小丁，能切到最小就更好...

自制家常千层肉饼

2 将3碗面粉（平时家里吃饭用的小碗）倒在盆里，用温水和面，面和的尽量软，和好后放在一边备用；3 将2颗大葱剁碎，将4片生姜剁碎（可以根据个人口味增减）放到事先剁好的五花肉内。倒入生抽、花生油，放入盐、鸡精、十三香（我用的是王守义的）。用4根筷子朝着一个方向搅，边搅边加水，搅到上劲为止。烙肉饼前加

简单易学的风干鸡的做法

简单易学的风干鸡的做法 简介 妈妈喜欢吃风干鸡，外面买总是不放心，所以就自己做着吃吧～～食材 鸡 2只 花椒 一小撮 香叶 2片 白酒 适量擦鸡身 八角 2个完整的 黄冰糖 1小勺大约5克 食用油 没味的油，花生油橄榄油不行 桂皮 一块 味极鲜 5克 蚝油 5克 料酒 5克 姜片 3片 王守义十三香 5克 方法/...

自制腊肠(麻辣味)

自制腊肠（麻辣味）简介 自制腊肠（麻辣味）食材 前肘后肘肉（3肥7瘦）5斤 糖35克 干辣椒（二荆条）10克 适量 干辣椒（朝天椒）20克 酱油10克 鸡精25克 高度白酒50克 花椒（大红袍味或其他也可以）20克 王守义十三香12克 食盐45克 适量 方法/步骤 1 花椒，辣椒小火焙香（不放油不放水）2 用...

家常蒜泥小龙虾的做法

家常蒜泥小龙虾的做法 简介 今天带来的是家常蒜泥小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 1斤半 蒜头 6片 姜 若干 酒 若干 酱油 若干 王守义十三香 若干 葱 若干 红辣椒 若干 方法/步骤 1 小龙虾减掉爪子，抽掉筋（龙虾尾巴一共有5片，抽中间的一片，用巧劲拽出虾筋），由于龙虾的钳子钳人，...

营养均衡改良版森林小炒的做法

营养均衡改良版森林小炒的做法 简介 今天带来的是营养均衡改良版森林小炒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 秋木耳 少量 猪精肉 随意 干红辣椒 3个 植物油 一大勺 老抽 半小勺 食盐 少许 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 洋葱 四分之一个 王守义十三香 半小勺 淀粉 1小勺 大蒜 三瓣 葱 少许 姜 2片 方法/步骤 ...

鸡蛋做法之一:茶叶蛋

鸡蛋做法之一：茶叶蛋 简介 茶叶蛋既可以做为主食，也可以做为副食，携带方便，做法非常简单，是居家旅游的不二选择。食材 鸡蛋 6个 红茶包 3个 八角（大料） 2枚 丁香 2粒 桂皮 1小段 水 2杯 白糖 2小勺 酱油 5大勺 王守义十三香 1大勺 盐 适量 方法/步骤 1 鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟；2 ...

西红柿鸡蛋面做法

西红柿鸡蛋面做法 简介 方便快捷的西红柿鸡蛋面，营养又美味 食材 鸡蛋 2个 挂面 适量 西红柿 1个 葱花 适量 鸡肉排 三分之一 味达美酱油 少量 鸡精 适量 味精 适量 王守义十三香 适量 方法/步骤 1 首先，将鸡蛋打碎（打碎的鸡蛋里面放入两滴清水，炒出来新鲜），放入锅内翻炒，少熟就行，不要炒老了，呈出来...

土豆香菇炖鸡大腿

土豆香菇炖鸡大腿 简介 荤素搭配，营养均衡，好吃不油腻 食材 鸡大腿 500克 土豆 500克 香菇 250克 料酒 20克 老抽 10克 王守义十三香 适量 味精 适量 葱蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把鸡大腿、香菇用清水洗净，锅中烧适量水，把鸡大腿切成块，香菇用手撕成两半，分别把两种食材用热水过一下。葱蒜洗净切成...

如何做带鱼

如何做带鱼？简介 带鱼是大家经常吃的海鱼的一种，肉质鲜嫩，刺少是大家喜欢它的原因，干炸，油煎，糟制，炖菜都很出味道！我最喜欢的就是自己研制的干脆带鱼！味道不错，大家可以动手试试！ 食材 带鱼 3000克 金标老抽酱油 适量 王守义十三香 10克 食醋 少许 精盐 20克 味精 3克 花椒水 50克 葱姜末 30...

不可思议的鱼汤

不可思议的鱼汤 食材 草鱼 一条，约两斤 老姜 两大块 仔姜 一把 小葱 约12根 洋葱 半个 香菜 5棵 蒜瓣 6瓣 青花椒 1把 野山椒 10个 小米辣 8个 红色二荆条 2根 杭椒 6个 自制剁椒 3调羹 淀粉 少许 盐 适量 鸡精 少许 胡椒粉 少许 糖 少许 啤酒 1听 王守义十三香 少许 醋 少许 蚝油 适量 蒸鱼...