吐司的家常做法

1 所有材料除黄油外，加入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后，加入软化的黄油，继续启动揉面程序，直至揉到扩展阶段，轻轻拉面团会有薄膜。2 揉好的面团在面包机桶内进行第一次发酵。当面团发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可。3 取出面团，排气均等分成三份，揉圆，盖保鲜膜...

吐司的家常做法

1 所有食材集合 2 面粉倒入盆中，分别加入食盐、白糖、酵母和软化的黄油 3 倒入牛奶，牛奶要少量多次加入，直至牛奶液完全将面粉渗透 4 然后揉搓至面粉不粘手、光滑的面团 5 揉好的面团蒙上保鲜膜，入烤箱进行一次发酵 6 发酵好的面团，取出进行揉搓排气，然后整形 7 模具内扫上一层油，把整理好的面团放入，再...

咖啡蓝莓香蕉烤吐司的做法

咖啡蓝莓香蕉烤吐司的做法,吐司这样做也太好吃了吧～～淋入了双份咖啡液,加入牛奶和鸡蛋,吐司吸足了咖啡和牛奶的香气,蓝莓烤到爆汁,绝啦!快来试试呀～

紫米吐司的做法

紫米吐司的做法,•食材:紫米吐司高筋粉450克紫米粉50克耐高糖干酵母9克盐6克糖60克黄油60克鸡蛋1个水300克熟紫米200克炼乳50克•烘焙温度:上下火190℃,烤27分钟左右

全麦吐司的做法

全麦吐司的做法 简介 全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。口感和味道香甜具有浓浓的麦香味，是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。在平常做面包或吐司时我会选择加入一些全麦，带着淡淡麦香味，心情也变得很美。食材 高筋面粉 220克 全...

吐司面包的做法

吐司面包的做法 简介 美味的吐司面包是早餐中经常见到的，用吐司机烤一下，两片中间夹上果酱、火腿肠等食材，不但美味而且营养全面，是很多人喜欢吃的西式早餐哟！食材 高筋面粉 500克 牛奶 250毫升 白糖 30克 酵母 5克 黄油 30克 盐 1克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 面粉中放入酵母、黄油、牛奶、糖、鸡蛋和少许...

松脆烤吐司的做法

松脆烤吐司的做法 简介 这款小点心的灵感来自于一位好友，沙拉酱配白吐司，烤箱微微加热，松脆适口，真的很不错哦~食材 白吐司 2片 丘比焙煎芝麻酱 适量 步骤/方法 1 白吐司两块，沙拉酱适量 2 用模具将白吐司切割出形状，也可以直接用刀子切块，将切割好的面包放在烤盘上，在面包表面刷上适量的沙拉酱 3 ...

经典白吐司的做法

盐 2克 耐高糖酵母 3克 奶粉 10克 牛奶 120克 全蛋液 30克 无盐黄油 25克 步骤/方法 1 除黄油和盐以外的所有食材放入面包桶中揉成光滑的面团后加入软化的黄油和盐，再次启动和面程序揉至完全扩展阶段，如图面团能轻松的抻出薄膜且不易破，然后开始发酵。2 发酵好的面团取出排气平均分成3份 3 取一个面团擀...

酒店吐司的做法

酒店吐司的做法 简介 这款吐司很久以前就想拔草了，无奈过年前买的水怡今天才到货，到手马上就做了，成品确实不会让你失望的吐司，绵软，咸口，拉丝效果也超赞。食材 高筋粉 250克 糖 10克 盐 4克 全蛋液 35克 酵母 3克 牛奶 157克 黄油 13克 表面黄油 适量 水怡 25克 步骤/方法 1 将所需要的材料准备好

奶香吐司的做法

奶香吐司的做法 简介 做一款软软的奶香土司，早餐切一片，搭配一杯牛奶，美味又营养！食材 面包粉 270克 牛奶 170克 黄油 25克 白糖 30克 盐 1克 酵母 2克 步骤/方法 1 将所有除黄油外的面包材料投到面包机桶内，启动和面程序，揉至面团光滑，加入软化的黄油继续揉至完全扩展，放置发酵 2 将面团发酵至...

奶香吐司的做法

奶香吐司的做法 简介 吐司面包是西式面包的一种，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包相夹，吃出各种口味。食材 高筋面粉 270克 细砂糖 40克 黄油 25克 鸡蛋 20克 奶粉 12克 水 145克 酵母(干) 7毫升 步骤/方法 1 注备好材料 2 将高筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋堆积在案板上 3 缓慢加入...

奶香吐司的做法

奶香吐司的做法 简介 裱花打开了一盒奶油只用了一点肿么办？不如来做一个淡奶油版大吐司，这样有点小贵的淡奶就有了用武之地。不加一滴水，用奶油和牛奶替代。做出的吐司色泽白嫩，口感奶香味十足，食材 高筋面粉 200克 淡奶油 110克 鸡蛋 1个 纯牛奶 45克 白砂糖 70克 精盐 2.5克 酵母粉 3克 香草精 ...

奶香吐司的做法

奶香吐司的做法 简介 为家人做健康的牛奶土司面包~食材 牛奶 130克 全蛋液 30克 高筋面粉 250克 细砂糖 30克 炼乳 8克 奶粉 一大勺 盐 3克 酵母 3克 黄油 30克 步骤/方法 1 为家人做健康的牛奶土司面包~2 将除黄油外的以上材料放入面包机，厨师机或手工揉面至扩展阶段，再加入黄油继续揉至完全阶段（能...

酸奶吐司的做法

酸奶吐司的做法 简介 渐渐地开始喜欢了手工揉面，虽然很累，但感觉很快乐，看着面团在手中不断的变化，从湿润渐渐变成柔软容易操作，那种快乐是机器操作的无法体会得到的。食材 高筋面粉 250克 酸奶 150克 鸡蛋 1个 白糖 30克 黄油 20克 干酵母 4克 盐 3克 步骤/方法 1 所有准备材料 2 高筋面粉过筛到盆里...

生吐司的做法

生吐司的做法 简介 消耗淡奶油的时候做 食材 高筋面粉 318克 酵母 2.7克 盐 1克 水 182克 淡奶油 45 黄油 20 盐 1.8 糖 15 高粉 212 水 140 酵母 1.3 方法/步骤 1 中种忘记拍了，酵母加水混合融化加高粉和盐 厨师机2档3分钟成团即可拿出来稍微整理放入密封盒，室温（23度左右）45分钟后冷藏15-...

基础白吐司的做法

基础白吐司的做法 简介 欢迎关注微信公众平台“恬萝姑娘”，一起分享美食和生活哦~~冬天反而比较喜欢做面包，因为本来室内比较冷，不担心揉面的时候温度过高，造成对于发酵和面筋的影响，发酵的时候也不容易发酵过头。而且，吐司的揉面是最锻炼人的，不仅让你完完全全静心下来做一件事情，而且能够真正的在过程中...

白吐司的家常做法

白吐司的家常做法 简介 吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。食材 高筋面粉 540克 黄油 28克 细砂糖 28克 食盐 8克 奶粉 11克 ...

白吐司的家常做法

白吐司的家常做法 简介 前天做的港式吐司挺好吃，想继续研究吐司，原本打算做北海道吐司的，但由于家里没有牛奶，自己也懒得出去买，最后就选择了这款没蛋没奶的白吐司。食材 高筋面粉 250克 白糖 15克 奶粉 10克 酵母 3克 盐 5克 黄油 15克 水 150克 步骤/方法 1 所有准备材料 2 除黄油外所有材料都丢...

白吐司的家常做法

白吐司的家常做法 简介 午后下午茶时光，吃到自己做的吐司是不是很开心 食材 高筋面粉 250克 酵母 3克 奶粉 20克 细砂糖 20克 盐 3克 鸡蛋 1个 牛奶 110克 黄油 20克 步骤/方法 1 准备物料 2 将面包材料放入面包机中和面，一直揉至面筋形成，能拉出大薄膜；3 进行发酵1小时后排气；再次发酵至面团膨胀

豆沙吐司的做法

豆沙吐司的做法 简介 如果你嫌一键式的吐司没有内馅，味道太寡淡，不防试试这种手工整形的加馅吐司，喜欢人搭配自己喜欢的任何内馅。我这次用的是自己做的豆沙馅，里边又混合了一点蔓越莓干，口感我个人还非喜欢，不是那种齁甜的，甜中带点蔓越莓的酸。食材 高筋面粉 250克 水 135克 黄油 25克 鸡蛋 30克 奶...

奶香吐司的做法

奶香吐司的做法 简介 早餐必备，做好的吐司会爆炸哦，他会顶到面包机的透视窗口滴 食材 面包粉 325克 食盐 3.5克 酵母粉 5克 白砂糖 70克 鸡蛋 65克 黄油 25克 清水 100毫升 牛奶 100毫升 步骤/方法 1 准备食材 2 按照先液体后固体的顺序，最上面挖个坑，埋点酵母粉，黄油稍后放 3 等面粉揉面到第...

生吐司的做法

生吐司的做法 简介 一直想做生吐司，研究了好久，最后根据小红书的方子稍微改动了下。出来的效果真的让我很满意，入口即化，很是柔软，一丝丝的太好吃了，做出来两个，一会就被吃掉一个了！食材 高筋面粉 15克 冷水 60克 高筋面粉 250克 蜂蜜 20克 绵白糖 26克 冷牛奶 160克 酵母 3克 盐 3克 黄油 20...

白吐司的家常做法

白吐司的家常做法 简介 用网友“壹笑嫣然”的方子做的白吐司，组织柔软细腻，口感甚好，刚学烘焙的亲都可以练练手。食材 高筋面粉 300克 纯牛奶 130毫升 鸡蛋 1个 玉米油 35克 奶粉 25克 白砂糖 45克 食盐 3克 酵母(干) 3克 步骤/方法 1 推荐用这个面粉做吐司，小贵，但品质一流。2 150克面粉、130...

新手入门级牛奶吐司的做法

新手入门级牛奶吐司的做法 简介 一款适合新手练习的入门级别吐司，低糖，低盐，低油，清淡朴素健康的牛奶吐司。虽然相对于带馅的面包吐司口感不是那么丰富，但后来发现这样口味朴素的面包其实非常不容易吃腻，早餐时切开来夹三明治也很合适，可以成为家里经常制作的一款吐司！食材 高筋面粉 270克 酵母 4克 糖 55克 ...

基础咸吐司的做法

基础咸吐司的做法 简介 无蛋无奶，还低糖，很清爽的一款咸吐司，对减脂人士也算相当友好啦。尤其是这绸缎般的组织，爱了爱了！ 用了冷藏中种法，时间上更灵活，风味也更佳，口感软韧Q弹，不试试怎么知道。 配方可做450g平顶吐司一条 食材 高筋面粉 175克 水 105克 耐高糖酵母 3克 高筋面粉 75克 奶粉 8...

吐司的做法

吐司的做法 简介 家里有吐司的，一定要试试这几种吃法，真不错哦。食材 吐司 500g 鸡蛋 200g 方法/步骤 1 同样是有锅就能做第一款吐司卷，家里没有吐司的，可以去附近超市买上五片面包，回到家，把吐司四边切掉皮皮。2 切好的吐司，放上芝士和火腿肠，刷上鸡蛋液。3 准备好一个锅，倒入油，五成热就...

生吐司的做法

生吐司的做法 简介 今天这款吐司都不能称之为生吐司 ，不过既然做了，就记录一下嘛 食材 高筋面粉 500克 鸡蛋1个+牛奶 360-400克 糖 50克 酵母 5克 黄油 60克 盐 6克 方法/步骤 1 主锅放入一个鸡蛋 牛奶，总360克，加入50克糖，5克酵母 立夏以后，这部分建议冰箱冷冻出冰渣再使用，以免后期揉面过程...

吐司面包的做法

吐司面包的做法 简介 孩子喜欢三明治，家里的面包机用起来。 自己做的更健康 食材 高筋粉 300克 鸡蛋 1个 酵母 3克 牛奶 180毫升 黄油 25克 白糖 25克 盐 2克 方法/步骤 1 面包机里加入300克面粉（我用的普通面粉有高筋面粉更好，用量杯量的话大概500毫升的位置），25克白糖，2克盐，一个全蛋。2 ...