1、蛋黄蛋清分离
2、30克糖分3次加入，打发至硬性发泡。
3、蛋黄加入剩下的10克糖，直接用刚才的打蛋器打发，到颜色变浅，体积增大。
4、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里混匀注意！！！要用切拌的手法，不然会消泡
5、再把混合好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里，继续用切拌的手法混匀。
6、筛入低筋面粉，切拌手法混合。
7、烤箱185度预热，烤盘垫一张油纸，把面糊装进裱花袋里
8、185度烤12分钟
9、完成
