极品土豆炖肉

1、土豆去皮，肉切块

辅料待用

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2、土豆切成小块

肉里加入淀粉，料酒，盐，酱油腌制

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3、锅里倒入油（比平时炒菜多）

将土豆放入锅里炸一下，土豆微微发黄即可

炸好的土豆放在盘子里待用

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4、将肉直接倒入锅内炒至变色

加水（一碗），水烧开后，加入炒好的土豆

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5、加入辅料

改小火 慢炖 收汁 

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6、装盘

尽情享受