广式萝卜牛腩的做法

1、这是焖牛腩会用到的食材（萝卜还有一些调味料~）

3、蒜瓣，5片左右

5、牛腩整块焯水，加入2片姜和一把葱结，等水开之后煮5-10分钟，然后捞出切件

7、准备焖牛腩的酱料，将南乳、柱侯酱、酱油、蚝油、糖、盐按上面的量调和（冰糖刚刚没了换成了白糖）

9、放入牛腩，炒至干身

11、如果喜欢色泽浓一点的可以加一点老抽润色一下

13、将牛腩换到汤锅中，放入桂皮、八角、香叶和干辣椒，焖大概2个小时

15、等到萝卜焖软之后就完成