1、将娃娃菜剥开洗干净，斜切段；红萝卜去皮，切丝；葱切小段，葱白葱绿分开；香菇泡软吨易坌荐切丝，香菇水备用；蒜头去头去皮，切末；太白粉加水
2、锅内放入油爆香葱白和蒜末
3、接着放入虾皮、香菇丝、红萝卜丝炒出香气
4、再放入娃娃菜、香菇水炒软
5、最后加入盐、鸡精、白胡椒粉，拌匀后再用太白粉水勾薄芡
6、虾皮娃娃菜就完成了
