1、长豆角洗净后用热水焯烫
2、将长豆角切碎备用
3、胡萝卜切成碎粒备用。
4、火腿肠切成碎粒备用
5、中放入油,烧热后将鸡蛋打散放入炒制
6、然后放入胡萝卜碎
7、再放入长豆角碎
8、翻炒均匀后放入火腿丁
9、翻炒均匀后放入适量的盐和生抽
10、然后将剩米饭倒入
11、翻炒至米粒均匀入味即可。