1、香菇去蒂 改花刀；
水开加盐 放入香菇煮2分钟 捞出冲凉水；
2、碗中放入蒜末 小米辣 盐 白糖 生抽 蚝油 浇上热油搅拌均匀；
香菇上放入粉丝；
3、再放上蒜蓉酱 放上蒸锅 大火蒸6分钟即可；
出锅淋上蒸鱼豉油 热油即可开吃；
