如何做出好吃的蜜豆一口酥

1、各式食材称重准备

2、鸡蛋打成蛋液，蜜豆碾碎备用

3、软化好的黄油，放进料理盆中

4、加入白砂糖打发

5、分4回加入蛋液

6、打成至黄油发白，呈羽毛状

7、加入蛋糕粉

8、混合好面团，揉成一个光滑的面团，醒发20分钟

9、蜜红豆馅分成3等份，搓成小长条

10、醒发好的面团，分成3等份，擀成和蜜豆馅同等长度的面皮

11、蜜红豆馅放在面皮的中间

12、借助保鲜膜，捏合收口

13、切成1CM左右的小块，摆入铺油纸的烤盘中

14、表面刷一层蛋液后撒芝麻

15、送进提前预热好的烤箱中，中层上下火180度，烤25分钟左右

16、表面上色后，取出放烤网上晾凉，即可食用