1、花蚬子用盐水泡上一个小时，让它把泥吐干净，然后把表皮冲洗干净
2、准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒
3、锅中放林加林非转基因冷榨大豆油，放入2步准备好的料，放入郫县豆瓣酱，炒香
4、放入花蚬子
5、放入白酒、盐，炒到花蚬子开口即可出锅
