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老抽和生抽的区别是什么
2024-10-27 10:07:45
1、生抽主要是大豆发酵、提取制造的,老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的。
3、生抽的味道更鲜美并且微微发甜,老抽经过提取后相对比较咸,不会有甜的味道。
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