1、将低筋面粉，玉米淀粉，糖粉混合均匀，入蛋清备用
2、加入室温软化的黄油按压与粉类混合
3、混合好后加入50ml冰水按成面团
4、用保鲜膜包好入冰箱20分钟
5、取出面团擀成约1cm厚
6、盖在模具上弄去多余部分。多余部分入冰箱冷藏备用
7、用叉子扎孔
8、160度上下火中层10分钟
9、刷蜜糖
10、四周刷薄薄一层
11、加入蓝莓
12、拿出多余面团，擀成约0.5厚度在表面编织。
13、刷蛋液
14、180度上下火烤20分钟
