可可麻薯软欧包

1、液体放面包桶下层粉类放液体上启动面包机揉面程序15分钟

2、加入软化的黄油继续揉15分钟

3、检查面团出膜情况总共揉40分钟出来手套膜停止揉面

4、用面包机发面程序70分钟发酵至二倍大

5、利用发面时间制作麻薯，糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖拌匀，放入锅中大火蒸15分钟，最好盖保鲜膜蒸

6、蒸好的麻薯趁热加入黄油拌匀成团

7、发酵好的面团排气分三份盖保鲜膜松弛15分钟

8、把面团擀成长椭圆形

9、麻薯分三份擀成比面团小点的长椭圆形

10、把麻薯放面皮上铺上蜜红豆

11、在红豆上铺上核桃、蔓越莓干、蓝莓干

12、由上往下卷起捏紧收口

13、摆入烤盘

14、放入烤箱用发酵功能发酵2倍大，上面放碗热水

15、二发好后用小刀割出自己喜欢的口，表面洒高粉，烤箱预热180度

16、放入烤箱180度烤20分钟

17、烤好放凉食用