怎么做千层马蹄糕

1、称100克红糖，加入清水。

3、称130克的马蹄粉，加入红糖水中。

5、牛奶，椰浆倒入盘中，加入白糖搅拌溶解。

7、搅拌均匀，使马蹄粉溶解无颗粒物。

9、为了美观，一般第一层和最后一层均是红浆，水沸腾后加入3勺红浆。

11、接下来加入3勺白浆，每次加入红白浆的量要一致，蒸熟切出来的层次感才均匀。

13、蒸熟后，取出来凉到常温。