1、糯米和红豆分别洗净。
3、泡好的糯米沥干水分,加入适量盐、生抽、耗油,搅拌均匀。
4、腊肉用冷水煮20分钟,煮好后切成块。
6、粽子包好后放入高压锅中煮30分钟,也可以用大锅蒸或者煮1个小时。湖南粽子就做好了。