1、准备好制作食材。井冈笋干、红辣椒、大蒜、生抽、盐、肉（五花肉最合适，根据自已喜好选择）
3、把笋干放开水中超一下，大概一分钟左右就可以了，捞起备用
5、锅里配料8成熟后放入笋干爆炒二分钟（笋干本身是煮熟的）
7、美味就这么简单
