1、以上调料切好备好
3、去毛入水中焯
5、放入高压锅中，加入适量的清水加入盘子中的调味品
7、高压锅压二十分钟后开盖加盐稍晾锡铂纸铺平，放入卤好的猪肘
9、放入冰箱里冷藏一晚上 吃的时候按需切片
11、吃的时候取肉片醮上味汁即可
