1、将牛里脊肉切片放入碗中
3、平菇洗净沥干
5、加入适量的豆瓣酱，炒出红油，加入适量清水，放入白糖，综合味道
7、煮至肉片变白后，下入平菇煮熟
9、取锅烧热油，浇在肉上撒入的香葱碎，一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成
