8种简单常见的夏季防暑粥

1、　夏季消暑粥--绿豆百合粥　　原料：绿豆适量，百合十克，圆糯米半杯。　　做法：　　1、百合洗净，用水浸泡，把绿豆圆糯米分别淘洗干净，沥干水分，绿豆用水浸泡一小时。　　2、把锅放到火上，放入清水倒入绿豆，大火煮开后转小火熬煮40分钟，这里要提醒大家，有人煮绿豆粥时喜欢加点碱，认为这样绿豆烂的快，这可是不科学的做法，因为加碱以后，绿豆的营养素几乎全都被破坏了，绿豆的清热解毒性能，也会受到一定的影响；　　3、接下来再下糯米，等米煮到烂，再放入百合冰糖，百合煮到透明时口感最好，绿豆不但能清热降火，而且还有消暑止渴的功能，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。营养功效：清热解毒、安神润肺

3、百合麦冬红枣粥　原料：　红枣10枚(去核)、百合30克、麦冬10克同煮粥。做法：都放在一个电热杯中煮，一杯水煮成半杯时加入蜂蜜放凉喝汁。（超简单）功效：具有补神益气、清心、养血、安神疗效，对夏季手心热、心悸、眩晕有较好疗效作用，并能补血强身。

5、荷叶粥：原料：荷叶一片、粳米100克、冰糖做法：1、取新鲜荷叶一片，洗净切碎2、放入纱布袋中水煎3、取浓汁150毫升，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥功效：荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药。

7、 薄荷粥 原料：新鲜薄荷30克或干薄荷15克1、先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤取汁备用。2、再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。　　作用：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。