入口即化的一口酥做法
1、准备一个大碗,打入一个鸡蛋、加入60白糖,搅拌至糖化开和鸡蛋完全融合。




4、加入200克面粉搅拌均匀。

5、在加入50克玉米淀粉,充分搅拌均匀后搓成面团。


6、将面团分别搓成40克左右的小圆球,放入托盘中,再用手指按压中间形成凹陷状,放入撮颡槽骗黑芝麻,一口酥的生坯就做好了。




1、准备一个大碗,打入一个鸡蛋、加入60白糖,搅拌至糖化开和鸡蛋完全融合。
4、加入200克面粉搅拌均匀。
5、在加入50克玉米淀粉,充分搅拌均匀后搓成面团。
6、将面团分别搓成40克左右的小圆球,放入托盘中,再用手指按压中间形成凹陷状,放入撮颡槽骗黑芝麻,一口酥的生坯就做好了。