1、热锅冷油，放入甜面酱、黄豆酱、蚝油、生抽，炒匀，盛出备用
2、面粉中加入盐、倒入清水，搅拌均匀
3、热锅冷油，倒入面糊摊匀
4、撒入芝麻、鸡蛋、葱花、香菜末，小火煎至蛋液凝固翻面
5、饼皮上涂上秘制酱、油辣子
6、再加入脆饼、生菜、火腿肠、黄瓜丝
7、将煎饼轻轻卷起即可
