1、猪肉使用水果刀切成薄薄的厚片。
2、裹上淀粉。
3、然后使用擀面杖敲打成薄片。
4、碗中放入紫菜、香菜、生抽、香醋、盐、白糖、香油、芝麻备用。
5、锅中水烧开，放入肉片煮2分钟后捞出。
6、将煮熟的肉片与刚刚调好的佐料搅和搅和。这样鲜嫩不塞牙的肉片就制作完成了。
