1、热水烧开，倒入排骨焯水，放少许生姜，料酒去味
2、烧开后捞出
3、放冷水清洗干净
4、玉米胡萝卜
5、山药去皮，切段
6、依次放入电饭锅里，生姜，放入适量的水
7、倒入排骨，水没过排骨
8、按键开煮
9、1小时左右即可，出锅前放适量的料酒，盐巴，鸡精，即可
