榴莲壳炖鸡的做法
食材：
榴莲壳100克，鸡肉半只，姜，枸杞，盐，鸡精
步骤：
1、榴莲壳去除坚硬外壳，只留用内瓤，姜切片；
2、鸡肉剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；
3、将鸡、榴莲壳，姜片，放入砂锅中炖50分钟以上；
4、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即可。
小贴士：
1、鸡汤盛出后撒入小葱葱花，味道更佳哟！
2、撒有葱花的鸡汤不能过夜，否则鸡汤会酸。
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