香炸鸡柳的做法
烹饪耗时：40分钟
食材费用：8元
食材：鸡胸肉300克鸡蛋1个姜1块大葱1段 面包糠80克
调味料：淀粉80克，胡椒粉，生抽，料酒，白糖
步骤：
1.姜切片，大葱切片，鸡胸肉洗净，切成长条；
2.放入葱姜片、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉2克、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌制30分钟，鸡蛋磕入碗中，打散；
3.腌好的鸡肉放入淀粉中，沾上一层淀粉；
4.放入蛋液中，再沾满面包糠；
5.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鸡柳小火炸至金黄即可。
根据个人口味搭配番茄酱或辣椒粉哦~
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